Chia Samen Quelltest
Wir möchten auf dieser Seite mit Hilfe eines Quelltestes zeigen, wie gut Chia Samen aufquellen und daher besonders gut beim Abnehmen helfen. Der Quelltest ist eigentlich recht einfach durchzuführen:
- Nehmen Sie ein Glas und befüllen Sie es gut 1 cm hoch mit den erworbenen Bio Chia Samen.
- Anschließend füllen Sie das Glas mit Wasser oder einer anderen Flüssigkeit (Milch, Kokosmilch …). Bitte befüllen Sie maximal 2/3 des Glases.
- Anschließend stellen Sie das Glas an einen eher kühlen Platz und lassen es ruhen. Gelegentlich sollten Sie umrühren.
- Nach ca. 30 Minuten haben sich die Chia Samen mit dem Wasser verbunden und sich aufgequollen.
- Sie haben nun Chia Gel, dass Sie bei zahlreichen anderen Chia Rezepten als Grundkomponente verwenden können.
Hier ein kurzes Video mit sehr klebriger Konsistenz des Chia Gels:
In dem Video ist das Chia Gel ein wenig klebrig. Mit ein wenig mehr Wasser erhält es eine flüssigere Konsitenz.
Chia Quark zum Frühstück:
Ich nutze die Quelleigenschaft der Chia Samen täglich und bereite mir morgens Chia Samen Quark zu. Dazu rühre ich ca. 200 g Magerquark mit Mineralwasser an und füge anschließend Chia Samen und ein paar Schokostreusel hinzu. Anschließend lasse ich die Mahlzeit ca. 20-30 Minuten ruhen, damit die Chia Samen quellen können. Die Mahlzeit schmeckt durch die Schokostreusel relativ gut und macht mich für viele Stunden satt. Alternativ füge ich der Mischung noch Beeren, Früchte oder Marmelade hinzu, um einen anderen Geschmack und noch mehr Vitamine zu erhalten
Viel Spaß beim Nachmachen.